Was sollten Schueler zum Abitur ueber den Citratzyklus wissen?

Autor/in	Loewe, Bernd
Titel	Was sollten Schueler zum Abitur ueber den Citratzyklus wissen?
Quelle	In: Unterricht Biologie, 14 (1990) 153, S. 45-47Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0341-5260
Schlagwörter	Biochemie; Biologie; Leistungskurs; Fachdidaktik; Grafische Darstellung; Arbeitstransparent; Grundkurs; Sekundarstufe II; Grundkurs; Arbeitstransparent; Unterrichtsmaterial; Fachdidaktik; Leistungskurs; Biologie; Biochemie; Citratzyclus; Grafische Darstellung
Abstract	Ein Vergleich gueltiger deutscher Lehrplaene zeigt, dass der Citratzyklus mit Glykolyse und Atmungskette ein zentraler Lerninhalt von Biologiekursen in der Sekundarstufe II darstellt. Umstritten dagegen ist unter Fachdidaktikern die Frage, welche konkreten chemischen Kenntnisse ueber zentrale Prozesse des Stoffwechsels zur Reifepruefung notwendig sind und vom Abiturienten in der Symbolsprache der Chemie erwartet werden duerfen. Im vorliegenden Beitrag sind nach ausfuehrlicher Analyse der Bedeutung des Citratzyklus fuer die Zellatmung zwei Modelle fuer den Citratzyklus vorgestellt, die als reproduzierbare Minimalforderungen an Grund- bzw. Leistungskursschueler angesehen werden sollten. Das sog. Basismodell beschraenkt sich in begruendeter didaktischer Reduktion auf den Zyklus tragende chemisch-biologische Zusammenhaenge, das erweiterte Modell schliesst zusaetzlich wichtige chemische Strukturformeln ein. Fuer Folienvorlagen geeignete Abbildungen der Citratzyklus- Modelle liegen bei.
Erfasst von	Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update	1994_(CD)