Azofarbstoffe in Lebensmitteln. Eine rollengebundene Podiumsdiskussion zur Förderung der Bewertungskompetenz.

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Autor/inn/en	Wlotzka, Petra; Bisping, Vera
Titel	Azofarbstoffe in Lebensmitteln. Eine rollengebundene Podiumsdiskussion zur Förderung der Bewertungskompetenz.
Quelle	In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie, 29 (2018) 163, S. 40-43Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Beigaben	Literaturangaben
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0946-2139; 0946-2140
Schlagwörter	Rollenspiel; Chemieunterricht; Deutschland; Lebensmittelindustrie; Rollenspiel; Sekundarstufe II; Chemieunterricht; Farbstoffchemie; Verbrauchssteuer; Lebensmittelindustrie; Lebensmittelfarbe; Podiumsgespräch; Deutschland
Erfasst von	DIPF \| Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main (extern)
Update	2018/4

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