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Literaturnachweis - Detailanzeige

AutorHaas, Hartmut
TitelJoghurt und Kefir sind nicht dasselbe!
QuelleIn: Unterricht Biologie, 15 (1991) 170, S. 19-22    Verfügbarkeit 
BeigabenLiteraturangaben; Abbildungen
Sprachedeutsch
Dokumenttypgedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN0341-5260
SchlagwörterSchuljahr 05; Schuljahr 06; Sekundarstufe I; Unterrichtsentwurf; Unterrichtsmaterial; Biologie; Gesundheitserziehung; Rezept; Milchverarbeitung; Jogurt; Kefir
AbstractJahrgangsstufe: Schuljahr:05-06 Schulstufe, Bereich: Sekundarstufe I Lernbereich, Unterrichtsfach: Biologie Art des Textes: Unterrichtsentwurf Kontextmaterial: Arbeitsboegen Unterrichtsgegenstand: Die Schueler probieren Milch, Joghurt und Kefir, beschreiben die (Geschmacks-) Unterschiede, informieren sich ueber die unterschiedliche Herstellung dieser Milchprodukte, betrachten Joghurtund Kefirkulturen unter dem Mikroskop und setzen Joghurt und Kefir selbst an.
Erfasst vonLandesinstitut für Schule, Soest
Update1998_(CD); 2001/1
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