Haushaltsrationalisierung: Tiefkuehlen.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Literaturnachweis - Detailanzeige

Autor/inn/en	Bergemann, Peter; Schuetze, Barbara
Titel	Haushaltsrationalisierung: Tiefkuehlen.
Quelle	In: Arbeiten + lernen. Technik, 2 (1992) 8, S. 26-30Verfügbarkeit
Beigaben	Literaturangaben
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0941-536X
Schlagwörter	Arbeitslehre; Energieverbrauch; Ernährung; Lernziel; Rationalisierung; Konservierung; Unterrichtsprozess; Kühlung; Unterrichtsorganisation; Unterrichtseinheit; Sekundarstufe I; Lernziel; Unterrichtseinheit; Unterrichtsorganisation; Unterrichtsprozess; Unterrichtsmaterial; Arbeitslehre; Ernährung; Energieverbrauch; Konservierung; Kühlung; Haushaltsgerät; Rationalisierung; Kühlgerät
Abstract	Es wird eine Unterrichtseinheit vorgestellt, die den Schuelern die Moeglichkeiten und Grenzen von vorgefertigten Produkten und Tiefkuehlkost fuer die Rationalisierung der Hauswirtschaft verdeutlicht. Das Tiefkuehlen wird als eine rationelle und qualitaetserhaltende Methode zur Konservierung von Nahrungsmitteln dargestellt. Es sind Tabellen ueber Qualitaetsmerkmale und Energieverbrauch von Haushaltsgeraeten enthalten.
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	1994_(CD)

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