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Literaturnachweis - Detailanzeige

 
Autor/inHartmann, Annett
TitelEs muss nicht immer Kaffee sein.
QuelleIn: Praxis der Naturwissenschaften - Biologie in der Schule, 60 (2011) 8, S. 9-16Verfügbarkeit 
BeigabenÜbersichten
Sprachedeutsch
Dokumenttypgedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN1617-5697
SchlagwörterBiologieunterricht; Nutzpflanze; Soziobiologie; Coffein; Genussmittel; Inhaltsstoff; Teeanbau; Systematik; Welt; Zeremoniell; Tee; Deutschland; Japan
AbstractTee (Camellia sinensis) ist als Genussmittel im westlichen Kulturkreis weiter im Vormarsch. Ihm werden vielfältige gesundheitsfördernde Eigenschaften nachgesagt, zahlreiche Einzelstudien scheinen das zu belegen. Der Artikel beschreibt Herkunft, Arten und Inhaltsstoffe verschiedener Teesorten und fasst die Wirkung von Tee auf die menschliche Gesundheit zusammen (Original übernommen).
Erfasst vonDIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main (extern)
Update2012/3
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