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FIS Bildung Literaturdatenbank - Vollanzeige

Autoren: Gruber, Wiltrud; Klautke, Siegfried
Titel: Mikrobielle Sukzessionen in der Rohmilch.
Quelle: In: Unterricht Biologie, 13 (1989) 146, S. 50-54
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Sprache: deutsch
Dokumenttyp: gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN: 0341-5260
Schlagwörter: Sekundarstufe II; Gymnasium; Unterrichtsplanung; Arbeitsblatt; Unterrichtsmaterial; Bakterium; Biologie; Milchsäure; Sukzession; Experimentieranleitung; Berufsbildendes Schulwesen; Berufsschule; Hauswirtschaftsunterricht; Grafische Darstellung
Abstract: Das Bakterienwachstum in der Rohmilch ist ein Beispiel fuer eine biologische Sukzessionsreihe, das sich im Unterricht leicht veranschaulichen laesst. Im Rahmen des Unterrichtsentwurfes planen die Schueler Experimente, fuehren sie in Gruppen durch und werten sie aus. Eine Versuchsanleitung und Angaben zur mikroskopischen Auswertung sowie ausfuehrliche Sachinformation fuer den Lehrer runden die vorliegenden Ausfuehrungen ab. UNTERRICHTSGEGENSTAND: Saeuerung von Rohmilch.
Erfasst von: Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update: 1998_(CD); 2001/1
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