Chemie in Alltag und Chemieunterricht - Gegensatz oder Chance fuer ein besseres Chemieverstaendnis?

Autor/inn/en	Lutz, Bernd; Pfeifer, Peter
Titel	Chemie in Alltag und Chemieunterricht - Gegensatz oder Chance fuer ein besseres Chemieverstaendnis?
Quelle	In: Der mathematische und naturwissenschaftliche Unterricht, 42 (1989) 5, S. 281-290Verfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0025-5866
Schlagwörter	Empirische Untersuchung; Motivation; Fotografie; Unterrichtsmaterial; Fachdidaktik; Pflanze; Chemie; Chemieunterricht; Nitrat; Text; Geschichte (Histor); Geschichtsunterricht; Umweltverschmutzung; Alltag; Grafische Darstellung
Abstract	Eine Moeglichkeit, bei Schuelern Verstaendnisschwierigkeiten im Fach Chemie abzubauen und fuer Chemie zu motivieren, wird von vielen Fachdidaktikern in der Aktualisierung von Frage- und Problemstellungen aus der Alltagschemie gesehen. Im vorliegenden Beitrag sind die Bedeutung der Alltagschemie fuer das Chemieverstaendnis der Schueler eroertert und die Rolle des didaktischen Potentials "Alltagsbezug" herausgearbeitet. Bezugnahmen auf das in der Vergangenheit wechselnde Verstaendnis ueber den Sinn der Alltagschemie im Unterricht unter Heranziehung aelterer Textstellen fuehren zu Fragestellungen, die Zusammenhaenge zwischen Interessenlage der Schueler, Lerninhalte, Lehrplan und Inhalte aus der Alltagschemie betreffen. Hilfreiche Anregungen fuer Auswahl und Gliederung der Unterrichtsinhalte sind aus den Ergebnissen einer Schuelerbefragung abgeleitet, die Lebensmittelfarbstoffe, Kosmetika und Pharmaka betraf. Exemplarisch fuer eine Unterrichtsreihe mit Alltagsbezug wird eine Einheit "Nitratgehalt von Pflanzenproben" vorgestellt; die Darstellung umfasst neben methodisch- didaktischen Reflexionen auch experimentelle Vorschlaege. Ein umfassendes, nur teilweise wiedergegebenes Literaturverzeichnis zur Alltagschemie liegt vor.
Erfasst von	Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update	1994_(CD)