Produktion von Huehnereiern - Kaefig- oder Bodenhaltung? Umgestaltung von Produktion durch Veraenderung von Konsumverhalten?

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Literaturnachweis - Detailanzeige

Autor/inn/en	Duismann, Gerhard H.; Lueder, Marion; Wolbert, Arnold
Titel	Produktion von Huehnereiern - Kaefig- oder Bodenhaltung? Umgestaltung von Produktion durch Veraenderung von Konsumverhalten?
Quelle	In: Die Arbeitslehre - Arbeiten + lernen, 10 (1988) 58, S. 46-50Verfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0176-3717
Schlagwörter	Unterrichtsplanung; Arbeitsblatt; Fotografie; Unterrichtsmaterial; Polytechnische Bildung; Hühnerei; Tierhaltung; Text; Konsumerziehung; Konsumverhalten; Produktion; Qualität
Abstract	Im Mittelpunkt steht die Fragestellung, welche Umgestaltung die Produktion von Huehnereiern erfahren hat. Dabei wird sowohl auf die Kaefig- wie Bodenhaltung eingegangen und die Lebensbedingungen und Verhaltensweisen der Huehner werden aufgezeigt. Weiterhin wird durch Arbeitsblaetter veranschaulicht, wie Eier aufbewahrt und verkauft werden. UNTERRICHTSGEGENSTAND: Produktion von Huehnereiern; Nahrungsmittelproduktion und Konsumverhalten.
Erfasst von	Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update	1994_(CD)

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