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FIS Bildung Literaturdatenbank - Vollanzeige

Autoren: Duismann, Gerhard H.; Lueder, Marion; Wolbert, Arnold
Titel: Produktion von Huehnereiern - Kaefig- oder Bodenhaltung? Umgestaltung von Produktion durch Veraenderung von Konsumverhalten?
Quelle: In: Die Arbeitslehre - Arbeiten + lernen, 10 (1988) 58, S. 46-50     Pfeil auf den Link... Verfügbarkeit 
Sprache: deutsch
Dokumenttyp: gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN: 0176-3717
Schlagwörter: Unterrichtsplanung; Arbeitsblatt; Fotografie; Unterrichtsmaterial; Polytechnische Bildung; Hühnerei; Nahrungsmittel; Tierhaltung; Text; Konsumerziehung; Konsumverhalten; Hauswirtschaftsunterricht; Produktion; Qualität
Abstract: Im Mittelpunkt steht die Fragestellung, welche Umgestaltung die Produktion von Huehnereiern erfahren hat. Dabei wird sowohl auf die Kaefig- wie Bodenhaltung eingegangen und die Lebensbedingungen und Verhaltensweisen der Huehner werden aufgezeigt. Weiterhin wird durch Arbeitsblaetter veranschaulicht, wie Eier aufbewahrt und verkauft werden. UNTERRICHTSGEGENSTAND: Produktion von Huehnereiern; Nahrungsmittelproduktion und Konsumverhalten.
Erfasst von: Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update: 1998_(CD); 2001/1
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