Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Hahn-Deinstrop, Elke |
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Titel | Original oder Fälschung? Identifizierung von Safran mit Hilfe der Dünnschicht-Chromatographie. |
Quelle | In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie, 15 (2004) 84, S. 14-17Infoseite zur Zeitschrift |
Beigaben | Literaturangaben |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0946-2139 |
Schlagwörter | Identität; Sekundarstufe I; Sekundarstufe II; Sekundarbereich; Experiment; Unterrichtsmaterial; Gewürz; Chemie; Chemieunterricht; Dünnschichtchromatografie; Nachweis; Naturwissenschaften; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Chromatografie; Safran |
Abstract | Die Autorin zeigt anhand der Dünnschichtchromatografie wie echter Safran von Fälschungen unterschieden werden kann. |
Erfasst von | Landesinstitut für Schule, Soest |
Update | 2005/2 |