Logo Fachportal Pädagogik -Deutscher BildungsserverDeutscher BildungsberichtBildung in DeutschlandHistorische Bildungsforschung online Deutsches Institut für Internationale Pädagogische Forschung
grün und orangener Balken 1   grün und orangener Balken 3
Logo FIS

FIS Bildung Literaturdatenbank - Vollanzeige

Autor: Schneider, Lothar
Titel: Einkauf von Lebensmitteln und bedarfsgerechte Ernaehrung - ein Kursmodell entsteht.
Quelle: In: Verbraucherdienst, 31 (1986) 2, S. 25-30     Pfeil auf den Link... Verfügbarkeit 
Sprache: deutsch
Dokumenttyp: gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
Schlagwörter: Sekundarbereich; Sachinformation; Polytechnische Bildung; Biologie; Nahrungsmittel; Fächerübergreifender Unterricht; Ernährungserziehung; Gesundheitserziehung; Hauswirtschaft; Konsument; Konsumerziehung; Berufsbildendes Schulwesen; Erwachsenenbildung
Abstract: Auf der Grundlage eines Auftrages des AID (Auswertungs- und Informationsdienst fuer Ernaehrung, Landwirtschaft und Forsten e. V.) an das Institut fuer empirische Psychologie in Koeln (IFEP), ein Kursmodell zu dem umfassenden Komplex des Nahrungsmittelkonsums zu entwickeln, wird die Entstehungsgeschichte von Kursen und Unterrichtsreihen zum Thema fuer allgemeinbildende Schulen, die Erwachsenen- und berufliche Bildung von der ersten Planung bis zur konkreten Ausgestaltung dokumentiert. Die erklaerte Absicht, verhaltensrelevante Aufklaerung ueber bedarfsgerechte Ernaehrung und entsprechende Lebensmittelauswahl zu betreiben, erforderte bestimmte inhaltliche Konsequenzen, um der jeweiligen Zielgruppe des Modells eine Identifikation mit dem Thema zu ermoeglichen. Neben einem fachdidaktischen haushaltswissenschaftlichen Exkurs zu den optimalen Wegen der unterrichtlichen Umsetzung der Thematik und zahlreichen graphischen Darstellungen finden sich in einem abschliessenden Kapitel ausfuehrliche Angaben zur konkreten Endkonzeption des Kursmodells.
Erfasst von: Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update: 1998_(CD); 2001/1
Verfügbarkeit: Literaturbeschaffung und Bestandsnachweise in Bibliotheken

Standortgebundene Dienste

Wählen Sie eine Institution, um dort die Verfügbarkeit zu prüfen:  


Standortunabhängige Dienste


Tipps zum Auffinden elektronischer Volltexte als Video-Tutorial


Nachweis posten:

 

Nachweis merken:

 
  

Nachweis exportieren:

 


im gewählten Format an:

Permalink als QR-Code: