Dünnschichtchromatographische Trennung und Identifizierung verschiedener Mono- und Disaccharide.

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Autor/inn/en	Wagner, Günter; Sommer, Katrin
Titel	Dünnschichtchromatographische Trennung und Identifizierung verschiedener Mono- und Disaccharide.
Quelle	In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie, 12 (2001) 62, S. 29-32Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Beigaben	Literaturangaben
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0946-2139
Schlagwörter	Sekundarstufe I; Sekundarstufe II; Experiment; Unterrichtsmaterial; Kohlenhydrat; Chemie; Chemieunterricht; Dünnschichtchromatografie; Organische Chemie; Naturwissenschaften; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Analyse
Abstract	Da nur wenige Kohlenhydrate durch spezifische Nachweisreaktionen identifiziert werden können, ist die Dünnschichtchromatographie unter den Bedingungen des Chemieunterrichts die Methode der Wahl. Zunächst gewinnt der Leser einen umfassenden Überblick über mögliche stationäre Phasen, Fließmittel und Derivatisierungsreagenzien für Kohlenhydrate. Dann liefert der Artikel eine kritische Auseinandersetzung mit den dargebotenen Möglichkeiten unter Beachtung der Rahmenbedingungen für Schülerübungen. Konkrete Beispiele in Form von Arbeitsblättern sind Hilfen bei der Umsetzung in der Schule. (Orig.).
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	2002_(CD)

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