Die Zeit, der Zucker und das Suesse. Zu Geschichte, Oekonomie und Bedeutung des suessen Geschmacks.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

Inhalt

Literaturnachweis - Detailanzeige

Autor/in	Mintz, Sidney W.
Titel	Die Zeit, der Zucker und das Suesse. Zu Geschichte, Oekonomie und Bedeutung des suessen Geschmacks.
Quelle	In: Sozialwissenschaftliche Informationen für Unterricht und Studium, 14 (1985) 2, S. 85-95Verfügbarkeit
Beigaben	Literaturangaben
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0340-2304
Schlagwörter	Kultur; Ernährung; Sozialgeschichte; Sozialwissenschaften; Zucker; Entwicklung; Kultur; Zucker; Geschichte (Histor); Sozialgeschichte; Ernährung; Sozialwissenschaften; Entwicklung
Update	1994_(CD)

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