Untersuchung von Kaffee mit Hilfe der Dünnschicht-Chromatographie.

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Autor/inn/en	Hahn-Deinstrop, Elke; Hahn, Uwe
Titel	Untersuchung von Kaffee mit Hilfe der Dünnschicht-Chromatographie.
Quelle	In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie, 9 (46) (1998) 43, S. 23-26Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Beigaben	Experimentieranleitung
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0946-2139
Schlagwörter	Sekundarbereich; Experiment; Chemieunterricht; Coffein; Dünnschichtchromatografie; Kaffee
Abstract	Eine dünnschichtchromatographische Methode zur semiquantitativen Bestimmung von Coffein in verschiedenen Kaffeesorten wurde speziell für den Unterricht entwickelt. Die Probenvorbereitung gelingt sehr einfach mittels Festphasenextraktion an Chromafix-Kartuschen, die chromatographischen Bedingungen sind umweltfreundlich (Fließmittel besteht nur aus Methanol und Wasser), reproduzierbare Chromatogramme werden bei Verwendung von Fertigschichten Aluminiumfolie RP 18 F erhalten. (Verlag).
Erfasst von	Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update	1999_(CD)

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