Kaffee als Fleißmittel. Eine Schülerübung zur Papierchromatographie im Anfangsunterricht.

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Autor/in	Scharfenberg, Franz-Josef
Titel	Kaffee als Fleißmittel. Eine Schülerübung zur Papierchromatographie im Anfangsunterricht.
Quelle	In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie, 7 (44) (1996) 31, S. 21-23Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0946-2139
Schlagwörter	Sekundarstufe I; Experiment; Arbeitsblatt; Fotografie; Unterrichtsmaterial; Analytische Chemie; Chemieunterricht; Chemische Analyse; Farbstoff; Papierchromatografie; Schülerexperiment; Kaffee
Abstract	Zur Behandlung der Chromatographie im Anfangsunterricht wird eine Übungsstunde (mit Arbeitsblatt) vorgestellt, in der als Fließmittel Kaffee eingesetzt wird. Didaktische Vorteile sind der chemiegeschichtliche Hintergrund, der Bezug zur Alltagswelt und die leicht nachvollziehbare Erklärung des beobachtbaren Phänomens. (Verlag).
Erfasst von	Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update	1998_(CD)

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