Schulung naturwissenschaftlicher Denk- und Handlungskompetenz am Beispiel der Chromatographie von Lebensmittelfarbstoffen.

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Autor/inn/en	Heimann, Rebekka; Harsch, Günther
Titel	Schulung naturwissenschaftlicher Denk- und Handlungskompetenz am Beispiel der Chromatographie von Lebensmittelfarbstoffen.
Quelle	In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie, 7 (44) (1996) 36, S. 32-39Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0946-2139
Schlagwörter	Handlungskompetenz; Sekundarstufe II; Lernen; Forschendes Lernen; Handlungsorientierung; Unterrichtseinheit; Unterrichtsmaterial; Chemieunterricht; Experimentieranleitung; Farbstoffchemie; Papierchromatografie
Abstract	Im vorliegenden Beitrag wird eine Konzeption vorgestellt, in der die Lernenden anhand der Chromatographie von Lebensmittelfarbstoffen typisch naturwissenschaftliche Denk- und Handlungsweisen kennenlernen und einüben können. (Verlag).
Erfasst von	Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update	1998_(CD)

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