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FIS Bildung Literaturdatenbank - Vollanzeige

Autoren: Bayrhuber, Horst; Kruell, Frans; Baumann, Kurt
Titel: 1. Biotechnik im Biologieunterricht der gymnasialen Oberstufe. 2. Schulversuche mit einem Blasen- Bioreaktor. 3. Projekt Biotechnologie in der Entwicklung. 4. Beobachtung, Experiment und Theorie.
Quelle: In: Praxis der Naturwissenschaften. Biologie, 36 (1987) 6, S. 39-47     Pfeil auf den Link... Verfügbarkeit 
Sprache: deutsch
Dokumenttyp: gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN: 0177-8382; 0341-8510
Schlagwörter: Lehrgerät; Experiment; Lehrplan; Fotografie; Unterrichtsmaterial; Biologie; Biotechnologie; Grafische Darstellung
Abstract: Der Beitrag "Biotechnik im Biologieunterricht der gymnasialen Oberstufe" begruendet die Notwendigkeit der Behandlung dieses Spezialgebietes mit der rasanten Entwicklung der Biologie zu einer Wissenschaft der industriellen Praxis. Reflektiert wird die Auswahl biotechnischer Unterrichtsthemen und deren Einordnung in den bisherigen Biologieunterricht sowie die Frage nach der Foerderung der Urteilsfaehigkeit der Schueler im biotechnologischen Bereich. Der Forderung nach Entwicklung von "low cost materials" fuer den experimentellen Unterricht schliesst sich ein kurzer Ueberblick ueber die derzeitigen Arbeiten zur Biotechnik in der Abteilung Biologiedidaktik des IPN an. Der Beitrag "Schulversuche mit einem Blasen- Bioreaktor" zeigt auf, dass mit einem einfachen Fermeter die beiden Methoden - batch Verfahren und kontinuierliches Verfahren- durchfuehrbar sind. Als Anwendungsbeispiel wird die Vergaerung von Melasse zu Alkohol mit Hilfe von Backhefe vorgestellt. Beim Beitrag "Projekt Biotechnologie in der Entwicklung" stellt das Deutsche Institut fuer Fernstudien kurz das von ihm in Bearbeitung befindliche Projekt "Biotechnologie" vor. Der Beitrag "Beobachtung, Experiment und Theorie gibt eine Zusammenfassung der Beitraege der 114. Versammlung der "Gesellschaft Deutscher Naturforscher und Aerzte" zu dem gleichnamigen Leitthema. UNTERRICHTSGEGENSTAND: Biotechnologie.
Erfasst von: Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update: 1998_(CD); 2001/1
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