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Autor: Menzdorf, Arne
Titel: Pestizid- und Schwermetallrueckstaende in Nahrungsmitteln.
Quelle: In: Praxis der Naturwissenschaften. Biologie, 39 (1990) 5, S. 29-33     Pfeil auf den Link... Verfügbarkeit 
Sprache: deutsch
Dokumenttyp: gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN: 0177-8382; 0341-8510
Schlagwörter: Sachinformation; Biologie; Nahrungsmittel; Schwermetall; Pflanzenschutzmittel; Umweltschutz; Umweltverschmutzung; Grafische Darstellung
Abstract: Es wird die Vielfalt der aus der Umwelt direkt und ueber die Nahrungsketten aufgenommenen Schadstoffe angesprochen. Als Beispiele fuer die Aufnahme von Schadstoffen durch Nahrungsmittel werden Pestizide und Schwermetalle in Vorkommen, Belastung und Wirkungen auf den Organismus erlaeutert.
Erfasst von: Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update: 1998_(CD); 2001/1
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