Logo Fachportal Pädagogik -Deutscher BildungsserverDeutscher BildungsberichtBildung in DeutschlandHistorische Bildungsforschung online Deutsches Institut für Internationale Pädagogische Forschung
grün und orangener Balken 1   grün und orangener Balken 3
Logo FIS

FIS Bildung Literaturdatenbank - Vollanzeige

Autoren: Keune, Herbert; Fruehauf, Dieter
Titel: Untersuchung von Backtriebmitteln. Eine Unterrichtseinheit fuer den naturwissenschaftlich orientierten Sachunterricht.
Quelle: In: Sachunterricht und Mathematik in der Primarstufe, 18 (1990) 3, S. 98-106     Pfeil auf den Link... Verfügbarkeit 
Beigaben: Literaturangaben; Abbildungen
Sprache: deutsch
Dokumenttyp: gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN: 0170-0944; 0342-7404
Schlagwörter: Backmittel; Schuljahr 04; Schuljahr 05; Sekundarstufe I; Grundschule; Primarbereich; Orientierungsstufe; Hauptschule; Realschule; Gymnasium; Experiment; Unterrichtseinheit; Unterrichtsmaterial; Hefe; Nahrungsmittel; Teig; Chemie; Chemische Analyse; Hirschhornsalz; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Sachunterricht; Herstellung
Abstract: Jahrgangsstufe: Schuljahr 4-5 Schulstufe/Bereich: Primarbereich Sekundarstufe I Schultyp: Grundschule Hauptschule Realschule Gymnasium Lernbereich/ Unterrichtsfach:Sachunterricht Chemie Art des Textes: Unterrichtseinheit Unterrichtsgegenstand: siehe Textreferat Zeitaufwand: 3 Stunden. Die Unterrichtseinheit gibt Aufschluss ueber die Bedeutung und Eigenschaften von Backtriebmitteln. Es werden Experimente zur Herstellung von Teig mit Hefe, Backpulver und Hirschhornsalz beschrieben sowie der Nachweis von Kohlenstoffdioxid in Hefe- und Sauerteig. Eine Aufstellung der notwendigen Geraete und Materialien ist im Artikel enthalten.
Erfasst von: Landesinstitut für Schule, Soest
Update: 1998_(CD); 2001/1
Verfügbarkeit: Literaturbeschaffung und Bestandsnachweise in Bibliotheken

Standortgebundene Dienste

Wählen Sie eine Institution, um dort die Verfügbarkeit zu prüfen:  


Standortunabhängige Dienste
Bibliotheken, die die Zeitschrift "Sachunterricht und Mathematik in der Primarstufe" besitzen:
Link zur Zeitschriftendatenbank (ZDB)

Artikellieferdienst der deutschen Bibliotheken (subito):
Übernahme der Daten in das subito-Bestellformular


Tipps zum Auffinden elektronischer Volltexte als Video-Tutorial


Nachweis posten:

 

Nachweis merken:

 
  

Nachweis exportieren:

 


im gewählten Format an:

Permalink als QR-Code: