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FIS Bildung Literaturdatenbank - Vollanzeige

Autoren: Alheit, Juergen; Janssen, Willfried
Titel: Sardinen - Sardellen - Sprotten.
Quelle: In: Unterricht Biologie, 16 (1992) 180, S. 23-30
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Sprache: deutsch
Dokumenttyp: gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN: 0341-5260
Schlagwörter: Testaufgabe; Schuljahr 07; Schuljahr 08; Sekundarstufe I; Unterrichtseinheit; Arbeitsblatt; Arbeitstransparent; Fotografie; Unterrichtsmaterial; Biologie; Fisch; Hering; Meeresbiologie; Zoologie; Fischereiwirtschaft
Abstract: Im weltweiten Jahresfischfang stellen zwei Familien der heringsartigen Fische (Clupeoidei) zusammen den groessten Anteil: zur einen Familie zaehlen Heringe, Sardinen und Sprotten, zur anderen die Sardellen. Eine Unterrichtseinheit fuer Klasse 7/8 zum Thema 'Sardine, Sardelle, Sprotte' wird vorgestellt, die sich aus der grossen Bedeutung dieser Fische fuer die menschliche Ernaehrung begruendet. In der nach zwei Abschnitten gegliederten Einheit kosten die Schueler geraeucherte Sprotten, Oelsardinen aus der Dose sowie Sardellenpaste, fragen nach Vorkommen, Art und Vermarktung der Fische und lernen die drei Fischarten unterscheiden. Weiterhin beschaeftigen sich die Schueler mit dem Lebenszyklus der Fische, erkunden im Supermarkt Produkte aus Sardine, Sardelle und Sprotte sowie Herkunftslaender dieser Produkte (Hausaufgabe), erfahren dass es ausser den bekannten europaeischen Arten noch zahlreiche andere Arten dieser Gattungen mit riesigen Vorkommen auf den Schelfgebieten anderer Kontinente gibt und markieren diese Gebiete auf einer Weltkarte. Mittels eines Arbeitsblattes werden die verschiedenen Fangmethoden und die damit verbundenen Probleme erfasst. UNTERRICHTSGEGENSTAND: Sardinen - Sardellen - Sprotten.
Erfasst von: Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update: 1998_(CD); 2001/1
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